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营养饮食与节流教案6篇

时间:2022-11-20 15:05:05  来源:网友投稿

营养饮食与节流教案6篇营养饮食与节流教案 小儿喉炎百科名片小儿喉炎其症状一般就是“空空”样的咳嗽有时称之为犬吠声并可听到喉鸣声。小儿发生喉炎后因下面是小编为大家整理的营养饮食与节流教案6篇,供大家参考。

营养饮食与节流教案6篇

篇一:营养饮食与节流教案

喉炎 百科名片 小儿喉炎其症状一般就是“空空”样的咳嗽有时称之为犬吠声并可听到喉鸣声。小儿发生喉炎后因其喉腔狭小喉部黏膜下组织松弛黏膜淋巴管丰富极易产生水肿并阻塞喉腔。

 目录 简介

 病因

 特点

 治疗

 预防 编辑本段简介

  小儿喉炎又因小儿喉部神经敏感受到刺激后会发生痉挛加之咳嗽功能不强不易排出喉部气管内的分泌物这就更容易引起呼吸困难症状如鼻翼扇动、吸气时出现胸骨上提出现“空空”样咳嗽等症状。若不及时处理病情会进一步发展出现口鼻周围发绀或苍白手指及脚趾也同时发绀。故此父母一旦听到孩子有“空空”样咳嗽声时应及时带孩子去医院就诊以便控制炎症。

 编辑本段病因

  主要是由于小儿免疫功能低下小儿声门下区粘膜组织疏松淋巴管丰富有炎症时粘膜和粘膜下极易发生水肿再者小儿喉腔狭小喉软骨支架弱发生声门下水肿即出现“空、空”的咳嗽声。小儿咳嗽功能较差。神经敏感受到刺激后容易引起喉部痉挛而发生喉阻塞严重影响通气如抢救不当可危及生命。因此当喉炎初起小儿声音有些嘶哑时虽然没有呼吸困难也要比一般感冒更重视更要积极治疗。

 编辑本段特点

  ①多见于幼小儿童1 岁内的婴儿发病率最高发病时间集中在头年的12 月份至下一年的 2 月份期间绝大多数患儿伴有上呼吸道感染症状。

 ②急性喉炎起病时即有声音嘶哑、干咳咳嗽时发出“空-空-空”的声音似犬吠状随后因声门下区水肿的发展出现吸气不畅并伴有喉鸣音病情逐渐加重可发生显著的吸入性呼吸困难。

 ③多数患儿可有不同程度发热但高热少见大多数为轻中度发热。由于喉阻塞与缺氧患儿常伴烦躁不安、拒绝饮食。体检可见面色青紫、三凹症(即吸气时锁骨上窝、胸骨上窝及上腹部显著凹陷)病情尤以夜晚为重。

  ④直接喉腔检查可见喉部黏膜充血、肿胀。

 编辑本段治疗

  主要是积极控制感染并加用皮质激素使喉头水肿很快消退保持呼吸道通畅。同时让患儿安静避免烦躁哭闹使声带休息减少氧的消耗。在冬春季节儿科急诊室或五官科急诊常常可以见到一些夜间骤然声哑频咳及呼吸困难的小婴儿。

 这些患儿一般多为急性上呼吸道感染引起的急性喉炎。所以小儿喉炎症要及时的进行治疗家长朋友要警惕小孩子的长期咳嗽及感冒和发烧症状。小儿喉炎的治疗应该主要是

 1.充分休息、多饮水。

 2.注意观察病情出现高热、耳痛、咳嗽加剧、呼吸困难、嗜睡等及时去医院。

 3.退热。体温超过 38 度及时采用物理方法降温如用温湿毛巾擦敷额头体温超过 38.5 度时可适当服用退热剂。

 4.不要滥用抗生素。没有中耳炎、肺炎等并发症不主张用抗生素。

 6.中药板蓝根、银翘等西药中的抗病毒药如利巴韦林。

 编辑本段预防

  由于小儿喉炎发病急、病情重易危及到生命必须做好预防工作。预防应该从增强小儿体质着手。家庭可采取以下措施

 1.坚持户外活动增强体质。

 2.感冒流行季节少去公共场所。

 3. 注意天气变化及时增减衣服。

 4.药物预防。

 小儿急性喉炎多见于 岁以下的儿童由于小儿抵抗力低喉腔狭小粘膜下淋巴组织丰富声门下组织疏松故易于发生水肿引起气道阻塞若诊断及处理不及时常可危及生命

  小儿急性喉炎的症状

  起病常较急患儿多有发热常伴有咳嗽声嘶等炎症侵入声门下区则呈哮吼样咳嗽夜间症状常见加重病情重者可出现吸气期喉鸣及呼吸困难胸骨上窝锁骨上窝肋间隙及上腹部软组织吸气时下陷 临床上称为三凹征烦燥不安鼻翼煽动出冷汗脉搏加快等症状如行直达喉镜检查 小儿不合作不能行间接喉镜检查可见喉粘膜充血肿胀尤以声门下区为重使声门下区变窄粘膜表面有时附有粘稠性分泌物

  小儿急性喉炎的诊断

  根据病史和上述临床表现多可确诊但应和急性呼吸道传染病和呼吸道异物相鉴别

 一白喉白喉起病缓慢杆菌

  二呼吸道异物有异物吸入史全身中毒症状较明显咽部可见灰白色假膜分泌物涂片或细菌培养可找到白喉起病突然症状以阵发性剧烈的刺激性呛咳及呼吸困难为主如为气管内活动性异物咳嗽时可听到异物撞击声门的拍击声

  小儿急性喉炎的治疗

  一般性治疗与成人急性喉炎相同其要点为

  一全身给以足量抗生素

  二有轻度呼吸困难者毫克/公斤/日氢化考的松 ~ 毫克/公斤/日 应加用激素类制剂强地松 ~ 毫克/公斤/日同时给以氧气吸入和适量镇静剂口服如病情加则静脉滴注地塞米松如激素滴注 ~ 小时无效者应

 考虑气管切开术

 三禁用吗啡及阿托品类药物以免抑制呼吸和使呼吸道粘膜干燥 小儿喉炎治疗方法 导读

 天津长庚耳鼻喉医院、空军航空医学研究所附属医院原 466 医院 、山西长庚耳鼻喉医院、黑龙江长庚耳鼻喉医院、温州爱尔五官科等医院联合为您详解小儿喉炎治疗方法。

 小儿喉炎治疗方法 综合治疗 1、治疗的重点是解除喉阻塞应及早使用有效、足量的抗生素以控制感染。有喉阻塞症状时加用类固醇激素常用者有强的松口服1—2mg/kg·d地塞米松 肌注或静脉滴注 0.2mg/kg·d氢化可的松静脉滴注4—8mg/kg·d可促使喉部组织消肿减轻喉阻塞症状。

  2、重度喉阻塞或经药物治疗后喉阻塞症状未缓解者应及时作气管切开术。

  3、 加强支持疗法 注意患者的营养与电解质平衡 静脉注射葡萄糖液 保护心肌功能避免发生急性心力衰竭。

  4、尽量使患者安静休息减少哭闹以免加重呼吸困难。

 西医药治疗

  (1)肾上腺皮质激素强的松 1—1mg/kg/日分 3-4 次地塞米松 025mgkg 欲肌注或静点或用超声雾化吸人。

  (2)病因治疗病毒感染引起者可予抗病毒治疗选用病毒唑、威力宁、无环鸟苷等细菌感染引起者采用抗生素治疗选用青霉素、羟氨苄青霉素、头孢羟氨苄青霉素、红霉素等。

  (3)喉梗阻治疗四度喉梗阻立即行气管切开术三度喉梗阻经治疗无效者也应手术治疗。

 中医药治疗

  (1)风寒袭喉干咳如犬吠样声音轻度嘶哑不发热或低热舌淡红、苔薄白脉浮紧指纹浮红在风关。

  治法疏风散寒宣肺利咽。

  方药荆芥 6 克、防风 6 克、前胡 10 克、桔梗 6 克、甘草 3 克、蝉衣 6 克、射干 6 克、款冬花 10 克、白僵蚕 10 克、浙贝母 10 克。

  中成药锡类散。

  (2)风热袭喉咳声如犬吠轻度憋气咽痛发热舌尖红脉浮数指纹浮紫在风关。

  治疗疏风清热利咽消肿。

 方药金银花 10 克、连翘 10 克、竹叶 10 克、荆芥 6克、牛蒡子 10 克、淡豆豉 10 克、薄荷(后下)6 克、山豆根 3 克、桔梗 6 克。

  中成药锡类散、冰硼散频频吹喉咽速康气雾剂喷喉每次 1 揿每日 2 次。

  (3)痰热壅喉高热咳剧呈犬吠状咽痛喘促喉中痰鸣呼吸时胸肋凹陷口周紫坩甚则躁扰不安便干尿赤舌红苔黄腻脉浮数指纹紫可达气关或命关。

  治法泻火解毒涤痰利咽。

  方药黄芩 10 克、黄连 15 克、山栀 6 克、生石膏(先煎)25 克、枳实 6 克、胆南星 6克、山豆根 3 克、青礞石 20 克、竹茹 10 克、郁金 10 克、葛蒲 10 克、制军 lO 克。

 中成药通关散鲜竹沥水猴枣散等。

 安全提示

  1、平时加强户外活动多见阳光增强体质提高抗病能力。

  2、注意气候变化及时增减衣服避免感寒受热。

  3、在感冒流行期间尽量减少外出以防传染。

 4、生活要有规律饮食有节起居有常夜卧早起避免着凉。在睡眠时避免吹对流风。

  5、保持口腔卫生养成晨起、饭后和睡前刷牙漱口的习惯。

  6、适当多吃梨、生萝卜、话梅等水果、干果以增强咽喉的保养作用。

  7、禁用吗啡及阿托品类药物以免抑制呼吸和使呼吸道粘膜干燥。

 8、对于儿童患者家长应注意小儿的防寒保暖让小儿多到户外活动以增强体制提高抗病能力。体质弱的儿童可服些营养滋补品以培补正气增强抵抗力。还要教育孩子养成早睡早起的良好卫生习惯避免与流感患者接触。住处要经常开通窗门保持室内空气新鲜。发现孩子有流感等上呼吸道炎症要及时诊治对出现有急性喉炎症状的患儿更应及时就诊治疗随时观察病情变化以防不测。

 预防调养

  小儿喉炎 俗称“锁喉风”。

 其特点是起发病迅速 来势凶猛 症状险恶 如不及时抢救就会危及生命。

  这种患儿看上去像患了伤风感冒不断地咳嗽吃了药白天还是好好的但到了晚上却突然发病喉痛声哑随即出现呼吸困难口唇青紫只好马上送孩子到医院。

  小儿喉炎是婴幼儿时期的常见病 多发于深秋时节。

 该病多由病毒、 细菌或过敏所引起多继发于咽炎、鼻炎或感冒着凉之后发病前 1-2 天有发热、咳嗽、流涕、声嘶等上呼吸道感染症状精神状态尚好随着病情的进展炎症由咽部继续向下蔓延使喉腔粘膜发生炎性肿胀加之小儿喉腔狭小是呼吸空气的必经之路此时病儿常在夜间突然出现击破竹样的咳嗽 呼吸困难。

 严重时胸骨及胸骨上窝出现吸气性下陷。

 该症发展迅速 若不及时治疗患儿常因通气障碍而诱发全身衰竭有时可突然死于严重的低血氧症。

  为了预防小儿喉炎的发生在深秋时节家长应注意小儿的防寒保暖让小儿多到户外活动以增强体质提高抗病能力。体质较弱的儿童选用增加机体免疫的药物如斯康奇、转移因子等还要教育孩子养成早睡早起的良好卫生习惯 避免与流感患者接触。

 住处要经常开通窗门保持室内空气新鲜。发现孩子有流感等上呼吸道炎症要及时诊治对出现有急性喉炎症状的患儿更应及时就诊治疗随时观察病情变化以防不测。

  冬春季节是小儿喉炎的好发季节 在医院的急诊室里经常可以见到患病的儿童。

 小儿喉炎的发病率之所以在此时最高是因为在这个季节里天气较为寒冷而小儿抵抗力较差天气稍有变化就易受凉导致上呼吸道感染(俗称伤风、感冒)其中病情严重的就会引起急性喉炎。喉炎发病急病情发展快并且小儿的喉头又小又窄如果得了喉炎造成喉头肿胀常常会引起严重的并发症——喉阻塞导致呼吸困难甚至危及生命。因此临床上把小儿喉炎列为危险的急症之一优先处理。

  小儿喉炎如此严重这是与孩子咽喉部组织、器官的解剖特点分不开的。众所周知咽喉都是呼吸道的重要组成部分 又是声带、 声门的所在地。

 而小儿喉腔狭小 粘膜组织疏松血管、淋巴和腺体极为丰富受到感染时粘膜容易发生充血、肿胀同时小儿免疫力差

 中枢神经系统的功能发育不完善 保护性反射功能较差 当喉部及气管内有分泌物或痰液积聚时也不容易咳出从而阻塞呼吸道使呼吸更为困难。况且小儿情绪易激动特别是生病时哭闹不停受刺激后常常发生喉痉挛导致呼吸极度不畅。为此医生有时不得不采用气管切开的急救办法来挽救。

  那么如何判断小儿是否患了急性喉炎呢多数患儿发病非常急促夜间突然被憋醒烦躁不安发热声音嘶哑同时出现一阵阵吹哨般的响声(医学上称为“喉鸣音”)。此时咳嗽声音极为特殊像小狗的咳声一样称为“犬吠样咳”。严重时因缺氧出现鼻翼扇动面色、口唇和指甲青紫吸气时锁骨上窝、胸骨柄上窝及上腹部显著凹陷称为“三凹征”。患儿的呼吸由短促。缓慢变得快而浅。此时应立即送医院治疗。因为小儿较长时间的呼吸困难会造成机体缺氧特别是脑缺氧、心肌缺氧会引起严重后果甚至造成生命危险。

 年轻的父母们只要了解有关的知识小儿急性喉炎是完全可以预防和治疗的。首先当季节变化时注意给孩子及时增减衣服夜间盖好被子防止孩子受凉。同时要着眼于提高儿童身体的抵抗力和耐寒力即使在冬天也要让孩子适当地多在室外活动 进行体育锻炼。

 其次 加强小儿营养杜绝偏食以免“营养不全”应养成良好的饮食、卫生和起居习惯。最后室内要保持适当的温度及温度要经常开窗更换新鲜空气这也极为重要。若是孩子已经患有急性喉炎应当及时就医千万不能抱有侥幸思想自己在家治疗以免耽误病情造成严重后果。

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篇二:营养饮食与节流教案

2017 小学学校工作计划与 7 2017 小学学校工作计划表汇编

 7 2017 小学学校工作计划

 一、指导思想为科学规划和安排学校新学期工作,明确目标任务和措施,强化过程管理,不断提升学校办学品味,结合我校实际,特制订本计划。

  二、工作目标: 1、以人为本,德育为先,均衡发展,深化行为规范教育. 2、加强学校安全管理,提高学校安全管理水平。

 3、立足课堂教学,积极推进新课程改革,力争学校综合排名再上新台阶加强校园文化建设,构建良好的教育教学氛围。

 5、完善教学设施,优化后勤管理。

 6、完善学校基础设施建设。、做好少先队工作,充分发挥各种机构的职能作用。8、规范学生营养餐的管理工作。

 三、主要工作及措施(一)德育工作 1、深入贯彻落实《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》,牢固树立“育人为本、德育为先“观念,把德育工作放在各项工作的首要位置,整合学校一切德育力量,努力实现全员育人、全程育人、全面育人。

 2、加强德育队伍建设,努力培养一支德育工作队伍尤其是班主任队伍;加强教师的行为规范教育,做到榜样示范,以身作则。对班主任日常工作的考评要具体有效,真正起到表彰先进、激励大家的作用。每个班主任平时必须认真学习班级管理理论,积极探索创建优秀班集体的有效途径。

 3、充分发挥班集体、少先队的作用,进一步建立和完善学生自我教育、自我管理、自我评估的机制。进一步发挥家长学校的作用,整合学校、社会、家庭等各方面力量,做到学校、家庭、社会齐抓共管,形成德育工作网络。各班主任必须经常与学生家长保持联系,定期召开学生家长会。

 4、开展丰富多彩的德育活动,努力拓宽育人渠道。举行各类形式的活动,建构学生行为规范养成教育的平台,让学生在活动中,通过各种无形的约束力规范自己的行为。

 开学初,对学生进行入校教育和爱校教育,让学生了解校园的历史变迁、特色风貌、办学成效,激发学生的爱校热情;充分利用学生大会、班会,向学生进行行为规范教育。

 每周一举行升旗仪式,学校领导、值日教师进行国旗下讲话。强化学校的安全教育。向学生传授安全防范知识,宣布安全制度,与教师签订安全工作责任状。以国庆节为契机,利用班会、板报等,积极开展培育和弘扬民族精神教育。

 (5)学校开展好卫生教育。向学生传授个人卫生、公共卫生、食品卫生、饮水卫生等方面的卫生常识教育与防范知识。

 5、重视校园文化建设。通过学校板报、黑板报,培育学校精神,营造和谐健康、积极向上的育人环境,同时重视学生心理健康教育。

 (二)安全工作 1、新年度要层层签订安全工作责任状。中心小学与各校校长、班主任;班主任与学生家长都应该签订安全责任状,做到责任到人,防范到位。

 2、落实定期检查制度。要严格按照及时排查、各负其责、工作在前、预防为主的方针,把检查作为做好安全工作的一个重要方面,今年我们对学校日志进行了重新的设计,突出了学校每日的安全工作,各班应抓好这项工作的落实。

 3、结合上级精神制定学校各种制度加强群防群治,共建平安校园。

 4、健全资料档案制度。要将上级的安全工作指示、年度计划总结、日常管理检查、上报通报等工作台帐系统整理,及时归类建档,为领导决策、工作研究、检查指导、工作讲评、年度考评和保障校园合法权益提供第一手资料,使安全工作更具预见性、规范性和针对性。

 5、强化安全预案制度。以自然灾害、暴力犯罪、溺水事故、重大伤亡、食物中毒、重大疫情为设想条件,结合单位实际,认真制定各类事故应急预案,完善保障措施,健全处置机制。

 6、各班要广泛深入地开展安全常识宣传和教育工作,要把班级安全工作列入学校工作计划,要充分利用宣传栏、板报、家长会、班会以及其他活动,结合本校实际及季节特点,进行自我防范的安全常识教育。

 (三)教学工作 1、加强过程管理、环节管理,抓教学常规的落实。围绕提高课堂教学效率、作业效率,严抓教学常规的落实,做到教学常规管理精细化、长效化。教务处开学初制定好详细的计划,做好教学管理的落实和督查。

 每学期学校将对教学常规的落实情况进行不少于四次定期和不定期的检查,同时做好期中、期末定期评估。

 改进对教学秩序、下堂辅导、教研活动的日常督查形式,提高督查效果;进一步重视学生对教师教学态度、水平的意见,督促有关教师及时改进教学。完善听课制度,加强教师间的学习交流。行政每人每个学期随堂听课不得少于 20 节,其他教师不得少于 15 节。加强教研组建设。落实教研教改课题,把备课组建设放在重要的位置上,确立备课组教学质量责任制,提倡备课组集体备课制度,增强团体精神和协作意识。

 (5)按照课程计划开齐、开足、开好课程,同时认真落实减负规定,进一步减轻学生过重课业负担。(6)继续做好培优、补差工作。教务处要统筹安排,责任到人,确保效果。并有计划地进行质量测评,及时通报,及时调整改进。

 2、立足课堂教学,进一步推进新课程改革。

 组建以校长为组长,以教导主任,的课改领导小组。

 加强学习和宣传,完善校本培训,进一步提升课改理念。重点抓课堂教学改革,切实转变教师的教学行为和学生的学习行为。组织课堂观摩、专题研讨、讲座等活动。要求教师结合教学实际写教学案例。

 3、加强教育教学科研,走科研兴校之路。教育教学科研是提高教师业务能力,提高教学质量,促进学校发展的有效途径。我们将紧紧围绕课程教学改革开展教科研活动,并力争学校综合排名进入全镇前 8 名。

 (四)师资队伍建设 1、加强师德师风建设。以师德教育为重点,进一步学习《教师职业道德规范》;加大师德考核力度,组织开展师德标兵评比工作。

 2、加强对教师的各类考核,建立、健全教师业务成长档案。档案要求完整、准确一致,有关材料存入业务档案。

 3、加强对新教师的培训力度。通过培训,使新教师进一步巩固专业思想,热爱教育事业,熟悉教育教学环境和教学常规,掌握一些课堂管理的基本办法;能有效控制自己,提高应变能力和应对各项压力的能力;能正确处理好特殊学生的问题,与学生家长建立良好的合作关系;在评价学生方面能初步形成自己的特点;树立正确的教育观念及理解新课程理念,以尽快适应岗位需要,胜任教育教学工作。(五)后勤工作1、牢固树立服务师生、服务教学、服务学校发展的思想,强化自觉服务意识,变后勤为先行,降本增效,开源节流,确保学校工作的顺利展开。

 2、严格执行财务预算制度,做到开支精打细算,坚持财务公开制度,提高学校教育经费的使用效益。(六)学校基础设施建设面对学校基础设施建设的矛盾与困难,一定要保持清醒的头脑,按照可持续发展要求,用心谋事、沉着应对,找准突破点,科学决策,统筹大局。按净化、美化的要求,尽快做好校园绿化规划并完成校园建成

 区的绿化建设。抓紧做好校门及围墙的建设并尽快争取资金硬化操场,解决师生出入困难,排除安全隐患,提升学校整体形象。做好临时运动场的整修工作,做好教学、办公用房的调整工作。(七)少先队工作少先队教育在素质教育的过程日益显现其不可估量,不可替代的优越性和功效性。农村学校少先队常规建设,应在新课程理念指导下,依托农村实际,从小入手,使其制度化,正规化。

 1、抓好队伍建设。我们运用体验教育的理论,引入竞争制度有效地激励制度,有梯队性的培养具有自主能力强,责任心重,管理能力好,充满活力的少先队干部队伍,并根据农村学校的特点,将少先队大队部分设“升旗队”“广播站”及各类兴趣小组,另外,我们结合“优秀班级体评比”,“三好学生评比”制度对学生进行层层评比。

 2、精心抓好少先队阵地建设。

 ①定期检查各班级阵地、墙报、卫生角、特色角,对各班级进行检查、评比、反馈。

 ②充分利用板报等宣传阵地的教育功能。用来展示各班级的风采,板报按各班级的要求定期更换,内容丰富,设计独特。(八)学生营养餐管理工作 1、班主任应采取多种形式,向家长和学生进行大力宣传,使营养餐工作的实施顺利开展。

 2、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则,做到不符合质量要求的食物不进校、不食用,确保学生身体健康和饮食安全。

 3、大力宣传使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的专职人员做好培训工作,对学生进行健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品认真组织,及时发放营养餐。本学期我校共享受营养餐学生共 100 多人实行每天上报每天出库管理,及时进行收集信息(做好食品验收、分发统计,学生饮食用情况统计,学生饮食用情况汇总),做好留样,确保安全,实行每周一统计,半月统计,每月统计,学期汇总统计及时处理出现的问题,做到万无一失。

 四、具体工作安排九月份:

 1、开学工作。

 2、上好安全第一课。

 3、制定各类工作计划。

 4、安全隐患排查与整治。

 5、做好新生学籍录入工作。十月份:

 1、组织第一次月考工作。

 2、开展语文“感恩励志”朗读竞赛。

 3、安全隐患排查与整治。

 4、新教学楼文化环境完善工作。十一月份:

 1、校园周边安全隐患排查与整治;2、组织期中考试。

 3、召开学生家长会。

 篇三:小学 20**年春季学校工作计划。

 小学 20**年春季学校工作计划春回大地,万物复苏。在这春意盎然,生机勃勃的季节里,我校如期开学。我校全体师生满怀激情地投入到学校工作和学习当中。然而学校工作千头万绪,为了使学校各项工作有序、稳健、高效的开展。特拟定本学期工作计划,希望全体师生遵照执行。

 一、指导思想。以邓小平理论和三个代表重要思想为指导,认真学习实践科学发展观,全面贯彻党的教育方针政策,按照上级各部门的工作部署,以学校发展为宗旨,以提高教学质量为目的,加强学校常规管理,加强学校基础设施建设,加强师德师风建设,加强学生养成教育,加强安全教育,努力打造和谐平安校园。

 二、工作目标。

 1、加强学校常规管理,使学校各项工作有序、稳健、高效地开展。

 2、加强在校生管理,做好义务教育控辍保学工作,确保适龄儿童入学率达到100%。

 3、加强校园文化建设及美化绿化净化建设,构建良好育人环境加强学校基础设施建设,全力配合上级做好教师公租房、学生饭厅、围墙护坡、排污管道的建设工作,努力改善学校办学条件。

 5、加强教学工作的检查和指导,推动学校教育教学质量稳步提高。

 7、加强毕业班管理,力争毕业测试成绩比上一届再上新台阶。

 8、加强后勤及寄宿生管理,优化服务态度,改善学生食膳,尽量让家长放心,学生安心。

 9、加强学校安全教育及管理,力求无伤害事故发生。

 10、加强政治业务学习,进一步提高教师的师德素养和教学技能。

 11、加强德育教育,通过文明礼仪、感恩教育和文体活动使学生文明自信,健康成长。

 12、加强师生法制教育,杜绝校园违法犯罪事件发生。

 三、主要工作安排及各项工作措施。

 (一)根据实际对学校各项工作安排如下。

 1、:(校长,男 1 男 2 男 3 宿舍管理领导,五年级班主任兼语文教师)主持学校全面工作。制定学校工作计划做好学校工作总结,审定学校各部门制定的工作计划并督促实施,组织教师学习上级有关文件和落实党的教育方针、政策、法律,并管理好

 学校的一切经费及后勤工作,管理好学校的档案资料,做好学校安全管理及师生宿舍安排,保证学校的各项工作正常进行。

 2、:(政教主任,女 1 女 2 女 3 宿舍管理领导,六年级班主任兼语文教师)负责制订学校政教、德育工作计划及做好工作总结,负责审定班主任工作计划及总结,负责指导少先队工作及学生宿舍管理工作,定期组织教师、班主任进行政治业务学习,结合学校实际组织开展全校的德育活动,定期收集各班学生思想情况。总结、介绍、推广本校师生在育人方面的先进事迹和经验;组织师生做好每学期师生德、能、勤、绩的评定和评议工作,安排好国旗下讲话活动,做好学生宿舍管理指导工作。

 3、:(教务主任,水电管理员,男 4 男 5 宿舍管理领导,六年级数学教师)主持学校的教务处工作,拟订学校教学计划,检查并总结学校的教学工作。做好教师任课安排及顶课安排,督促和实施学校的教育教学常规管理。审定并收集科任教师的教学工作计划和工作总结。组织教师开展教学研究、教改试验活动,协助教师总结经验,培养教研风气。做好期中期末测试质量分析总结及颁奖活动。做好任课安排表、课程表、作息时间表等有关教学工作。组织有关人员做好教学文件、教学资料、试卷打印、师生教学用书的订购和发放工作,管理好学校各种档案资料,做好学生宿舍管理指导及有关水电工作:(学校少先队辅导员,女 1 宿舍管理老师,二年级班主任兼语文教师,混合班语文教师。)负责学校少先队工作,制定少先队工作计划做好工作总结,负责组织少先队员开展少先队活动,负责主持周一升旗仪式,负责训练旗手及鼓号队,负责主持学校文艺晚会、颁奖大会等活动,负责管理女 1 宿舍。

 5、:(学校电脑管理员,水电管理员,男 2 宿舍管理老师,四年级语文教师。)主要负责打印学校有关资料。负责管理学校水电及男 2 宿舍。

 6、:(工会小组组长,水电管理员,男 5 宿舍管理老师,二年级数学教师,混合班数学教师。)负责组织学校工会活动和管理学校水电及男 5 宿舍。

 7、:(语文组组长,学校早餐工作管理员,男 4 宿舍管理老师,三年级班主任兼语文教师)负责制订学校语文教学工作计划及工作总结,检查教师教案。负责管理男四宿舍,负责管理学校早餐有关工作。

 8、:(学校报账员,水电管理员,男 1 宿舍管理老师,一、三年级数学教师。)负责管理学校公用经费及报账工作,负责管理学校水电及男 1 宿舍。

 9、:(数学...

篇三:营养饮食与节流教案

考核内容及相关标准 考核项目 检查内容 考核分值 考核评分标准

 考核得分 校区环境卫生

  (10 分)

 1、校区办公室环境卫生 2 办公室物品摆放整齐,地面干净,窗明几净,墙面布置简洁大方,得 2 分。

 2、校区公共区域环境卫生 2 地面无纸屑灰尘,无痰迹烟头。公共硬件设施擦拭干净,墙裙擦洗干净,得 2 分。

 3、校区教室环境卫生 2 室内外地面干净整洁,墙壁无乱画、无蛛网积尘。桌椅摆放有序,课桌内物品摆放整齐,无杂物。门窗黑板干净,边框无灰尘,得 2分。

 4、校区卫生间环境卫生 2 墙壁、瓷砖清洁无积灰,水斗清洁通畅,门框窗无灰尘,玻璃干净,地面无垃圾,得 2 分。

 5、校区教师宿舍环境卫生 2 门、窗地面整洁,物品摆放整齐,床铺被褥叠放整齐,柜顶床下无杂物,得 2 分。

 校区日流程 (14 分)

 1、校区教师考勤 2 中午 9:00 之前打卡上班,无迟到,无早退,无旷工,得 2 分。

  2、接学生 2 必须提前在校门口等候学生,高举手举牌,组织学生在门口站队,排队回校或上校车,得 2 分。

 3、学生午间管理 2 组织学生回校休息,排队就餐,进行习惯养成课,午间作业辅导,得 2 分。

 4、学生就餐管理 2 教师组织学生排队就餐,不随意在餐厅乱跑,不在餐厅大声喧哗,学生能节粮爱粮,能自觉维护卫生环境,得 2 分。

 5、课程辅导 2 教授学生掌握基础知识,理解知识重难点,能培养学生运用知识解决问题,提高学生应试能力,得 2 分。

 6、作业辅导 2 认真批改作业,耐心讲解作业中的难点问题,能提高学生作业质量,督促学生完成所有作业,对作业进行签阅合格,得 2 分。

 7、放学分流 2 放学后组织学生站队,进行课后展示,安排学生全部被家长接走,方可下班,得 2 分。

 校区学生管理 (32 分)

 1、学生仪表 4 学生仪容仪表干净整洁,举止大方得体,有良好的个人卫生习惯,得 4 分。

 2、学生文明礼仪 8 爱国守法,尊重师长,能见师长主动问好,对人有礼貌,团结友善,遵守课堂纪律,热爱学习,得 8 分。

  3、节约 8 不浪费粮食,不挑食,不随便倒饭,节约用电,节约用水,养成勤俭节约的良好习惯,得 8 分。

 4 学生纪律 8 自觉遵守校纪班规,不迟到,不旷课,上课认真听讲,坐姿端正,服从老师安排,下课有组织进行活动,不追逐打闹,得 8 分。

 5、安全 4 上下楼梯靠右行,不拥挤,不推拉,在校园进行安全活动,在教室里不做危险游戏,注意饮食安全,提高安全防范意识,得 4 分。

 校区教师风貌

  (34 分)

 1、教案备课 6 教师集体备课,备课认真,教案内容目标明确,重难点突出,体现教学环节,板书设计合理,书写认真,得 6 分。

 2 教学授课 8 有授课环节,教学内容充实,导课新颖,环节紧凑,思路清晰,课堂效果明显;教师精神饱满,富有激情,教态亲切,能与学生积极互动,能带动课堂气氛;学生能认真听讲,遵守课堂纪律,学习兴趣浓厚;得 8 分。

 3 课堂纪律 6 学生尊重老师,能认真听课,注意力集中,积极回答老师问题,不做小动作,不交头接耳,不随意讲话,认真接受老师的教学和指导,得 8 分。

 4、团队风貌 7 有统一的团队精神理念,团队有良好的凝聚力、战斗力、向心力,具有良好的精神风貌,认可并遵守标准化的行为规范,有团结和谐的领导核心,得 7 分。

 5、组织能力 7 具有良好的沟通力,具有良好的班级管理能力,具有良好的活动策划能力,具有优秀的教学授课能力,具有良好的教学实施能力,具有良好的教学业务能力,得 7 分,

 后勤人员风貌

  (10 分)

 1、仪容仪表 2 按学校标准化的工作服装穿戴,遵守学校后勤岗位职责制度,有良好的仪容仪表,得 2 分。

 2、卫生 2 认真执行食品卫生法,做好餐具的清洗和消毒工作,做好厨房环境卫生工作,要求炊具放置有序,保证餐桌面和地面干净、无油渍,得 2 分。

 3、饭菜质量 2 饭菜干净卫生,营养全面,色香味俱全,饭菜量适中,无浪费,无欠缺,得 2 分。

 4、团队风貌 2 具有良好的精神风貌,团队团结和谐,工作态度积极,互帮互助,得 2 分。

 5、开源节流 2 有计划的购买采办原材料,减少开支,降低成本,不铺张浪费,得2 分。

篇四:营养饮食与节流教案

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 案

  课程名称:

 《餐饮服务与管理》

 课程性质:

  必修专业课 适用专业(方向):

 饭店(旅游、 旅行社)

 管理专业 总学时:

 64 学时 使用教材:

 餐饮服务与管理 开课单位:

 历史文化与旅游管理学院 授课教师(职称):

 王莹 授课班级:

 07 级 08、 09 班 开课时间:

 09-10 学年第一学期

  绵阳师范学院教务处 制

 第一章 饭店餐饮概述

 学习目的和要求:

 使学生了解中外餐饮业发展概况, 明确餐饮部在饭店中的地位和任务, 掌握饭店餐饮部内部组织机构的特征, 熟悉餐饮部与饭店其他部门之间的关系。

 学习重点难点:

 餐饮部的地位任务及组织结构 学习内容:

 第一节 餐饮业发展概况

 一、 中国餐饮业发展概况 1、 最早的聚餐形式——筵席 唐朝以前的古人席地而坐, “筵” 和“席” 都是铺在地上坐具。

 筵席又含有进行隆重、 正规的宴饮的意思。“筵席” 这个名词正是在这个意义上沿用下来的,后来专指酒席。

 2、 夏、 商、 周三代——餐饮已发展为一个独立的行业 这一时期, 菜肴的丰盛与精致程度足以使现代人叹服。

 从周代起, 中国出现了烹调食谱, 《周礼· 天官》 中记录了我国最早的名菜——八珍。

 3、 汉代与西域的交往促进了餐饮业发展 4、 唐代尤其是南宋时期餐饮业已具相当规模 唐朝以后的餐饮宴席已从席地而坐发展为坐椅而餐。

 从等级上讲有高级酒、花园酒店、 普通酒店、 低档酒店和走街串巷的饮食挑子。

 5、 晚清以后的五口通商使沿海城市出现西菜馆。

  二、 外国餐饮业发展概况 1、 古埃及的餐饮状况 2、 古希腊有餐饮状 3、 古罗马的餐饮状况

 古罗马人对当今文明的最大贡献之一, 就是创造了 西餐的雏形。

 此外, 在餐馆的餐桌上放置玫瑰花等做法, 均由古罗马人最早在餐厅中使用。

 4、 中世纪时期及之后的法国餐饮状况 中世纪时期及之后的法国对世界餐饮业发展的贡献主要表现在以下两个方面:

 (1)

 使西餐的发展达到顶极程度。

 (2)

 使得法式餐带有王宫的华贵、 高雅的气度与风格。

  三、 当代人对餐饮的要求 1、 营养上全面、 平衡 2、 卫生标准方面的高标准、 严要求 3、 餐饮原料的生猛、 鲜活 4、 餐饮服务的规范化和个性化

 第二节 餐饮部的地位和任务

 一、 餐饮部在饭店中的地位

 1、 餐饮部生产满足人们基本生活需要的产品 2、 餐饮收入是饭店收入的重要组成部分 3、 餐饮部的管理、 服务水平直接影响饭店声誉 4、 餐饮部的经营活动是饭店营销活动的重要组成部分 5、 餐饮部是饭店用工最多的部门

 二、 餐饮部的任务 1、 向宾客提供以菜肴等为主要代表的有形产品 2、 向宾客提供满足需要的、 恰到好处的服务 3、 增收节支、 开源节流、 搞好餐饮经营管理 4、 为饭店树立良好的社会形象

 第三节 餐饮部的经营特点

 一、 餐饮生产的特点 1、 餐饮生产属个别订制生产, 产品规格多、 批量小 2、 餐饮生产过程时间短 3、 餐饮生产量难以预测 4、 餐饮原料、 餐饮产品容易变质 5、 餐饮生产过程的管理难度较大

 二、 餐饮销售的特点 1、 餐饮销售量受餐饮经营空间大小的限制 2、 餐饮销售量受餐饮就餐时间的限制 3、 餐饮经营毛利率较高、 资金周转快 4、 餐饮经营中固定成本占有一定比重, 变动费用的比例也比较大

 三、 餐饮服务的特点 1、 无形性 2、 一次性 3、 同步性 4、 差异性

 第四节 餐饮部的组织机构与部际关系

 一、 不同规模饭店的餐饮部组织机构 1、 小型饭店的餐饮部组织机构 小型饭店餐饮部的组织机构应比较简单, 分式也不宜过细。

 见教材 P12 页图1—1。

 2、 中型饭店的餐饮部组织机构 中型饭店的餐饮部组织机构相对于小型饭店来说, 分工更加细致, 功能也比较全面, 见 P12 页图 1—2。

 3、 大型饭店的餐饮部组织机构 大型饭店的餐饮部组织机构复杂, 层次多, 争工明确细致, 见 P12 页图 1—3。

  二、 按功能划分的餐饮部组织机构 1、 功能组织机构 按功能划分, 餐饮部的组织机构如图:

 见教材 P14 页图 1—4。

 2、 各功能块的职责与作用 (1)

 采保部

  在餐饮部领导下, 负责餐饮部生产原料的采购与保管工作。

 (2)

 厨务部 负责餐饮产品中的菜肴、 点心等的烹饪加工。

 (3)

 各营业点

  包括各类餐厅、 宴会厅、 酒吧、 房内用餐服务部等, 是餐饮部直接对客服务部门。

 (4)

 管事部

  是餐饮运转的后勤保障产门, 担负着为前后台运转提供物资用品、 清洁餐具、厨具, 并负责后台环境卫生的重任。

  三、 饭店中餐厅的表现形式 饭店内的餐厅多种多样的, 常见的餐厅类别有:

 1、 咖啡厅 是饭店中营业时间最长, 以供应中西餐及本地小吃为主的餐厅。

 2、 中餐厅 3、 法式餐厅 也称“扒房”, 以供应法式菜为主, 属高档西餐厅, 多在饭店出现。

 4、 多功能厅 是用于举行各种宴会、 酒会、 自助餐和其他各种会议等活动的场所。

 5、 风味占厅 为供应本地或本饭店特色菜肴的餐厅。

 6、 其他种类的餐厅 其他种类的餐厅形式呈多样性。

 四、 餐饮部与饭店其他部门的关系 1、 同前厅部的关系 主要体现在内部信息的沟通和工作的办调上。

 主要体现在:

 (1)

 根据前厅部提供的住店客人的信用信息, 决定是否给予赊账等;

 (2)

 根据前厅部提供的住客量预测餐饮日常销量;

 (3)

 根据前厅部提供的用餐单安排团队客人的餐饮活动;

 (4)

 主动向前厅部提供在型餐饮活动、 重要宴会等方面的信息。

 2、 同销售部的关系 (1)

 与销售部互通信息, 向销售部提供各种促销资料;

 (2)

 主动了解销售部掌握的客人对餐饮状况的反映和投诉;

 (3)

 承接由销售部接订的各种餐饮费活动。

 3、 同采购部的关系 (1)

 向采购部提出餐饮原料的质量、 数量、 成本、 价格等方面的要求;

 (2)

 主动与采购部沟通, 提出时令菜、 原材料、 新设备、 新器具等方面的要求;

 4、 同财务部的关系 (1)

 协助财务部做好及时、 准确的餐饮日报, 以便正确掌握实际经营情况;

 (2)

 发挥财务的成本控制作用, 及向其提供餐饮成本的实际情况, 协助做好餐饮成本的控制与监督工作。

  本章小结:

 本章介绍了饭店餐饮的发展概况, 饭店餐饮部在饭店中的地位和任务, 生产、 销售、 服务等三方面构成的饭店餐饮经营特点, 以及饭店餐饮部的内部组织机构、 餐饮部同馁店其他部门的业务关系。

 这些内容的集合, 构成了学习饭店餐饮管理与服务理论的基础与必要条件。

  作业:

 1、 现代人对当今餐饮发展的要求主要表现在哪些方面?

 2、 谈谈我国沿海发达地区饭店餐饮的发展趋势。

 第二章 餐饮服务所需要的基本技能

 学习目的与要求:

 本章是全书重点章, 也是实验课的主要内容, 通过学习、 训练, 要求学生正确、 熟练地掌握餐饮服务的各项基本技能。

 实验课教学中必须组织学生参与各种形式的操作训练。

  学习重点难点:

 各项服务技能要求

  学习内容:

  第一节 托盘

 一、 托盘的种类及用途 托盘有大、 中、 小几种规格, 以满足不同的运送需要。

  二、 托秀盘的操作方法 1、 轻托 就是托送比较轻的物品或用于上菜、 斟酒操作, 也称胸前托, 一般重量在 5 公的左右。

 其操作方法如下:

 (1)

 理盘 (2)

 装盘 (3)

 托盘 (4)

 行走 行走的步伐有以下几种 ① 常步 ② 快步 ③ 碎步 ④ 跑楼梯步 ⑤ 垫步 (5)

 卸盘

 2、 重托 操作方法和要求:

 盘前不靠嘴、 盘后不靠发, 右手或自然摆动, 或扶住盘的前内角, 并随时准备排阻他人的碰撞。

  第二节 餐巾折花

 一、 餐巾的作用 1、 餐巾折花能装饰美化席面。

 2、 可以其无声的形象语言, 表达和交流宾主这间的感情, 起到独特的沟通作用。

 二、 餐巾的种类、 规格 餐巾花的种类:

 杯花; 盘花。

 规格:

 51 厘米; 61 厘米。

  三、 餐巾折花的基本手法 1、 折叠 2、 推折 3、 卷 4、 翻拉 5、 捏

 第三节

 摆台

 摆台, 就是为客人就餐摆放餐桌、 确定席位、 提供必须的就餐用具的工作, 它包括餐桌布局、 铺台布、 安排席位、 准备用具、 摆入餐具、 美化席面等, 它是一门技术, 是餐厅服务中一项要求较高的基本功。

 一、 中餐宴会摆台 1、 合理布局 2、 席位安排 3、 桌面摆放

 二、 西餐宴会摆台 1、 西餐宴会台型安排 2、 西餐宴会座次安排 3、 桌面餐具用品摆放

 三、 中餐零点摆台 1、 早餐的餐具摆放 2、 午晚餐的摆台 3、 中餐零点摆台注意事项 四、 西餐零点摆台 1、 早餐摆台 2、 午晚餐摆台

 第四节

 斟酒

 一、 酒水准备和示酒 1、 冰镇 2、 温酒 3、 示酒的方法

 二、 准备酒杯

 三、 开酒瓶

 四、 斟酒

 五、 斟酒顺序

 本章小结:

 本章介绍了餐饮服务所需要的基本技能:

 托盘、 餐巾折花、 摆台、斟酒等。

 这些基本技能是进行餐饮服务的基础, 进入餐厅开展餐饮服务的必要条件。

  作业:

 1、 试达装盘、 撤盘及托盘的要领。

 2、 中餐宴会服务时, 席位是如何安排的?

 3、 为什么现代餐饮服务更倾向使用盘花?

  第三章 用餐服务方式

 学习目的与要求:

 通过对中西餐等常用服务方式的学习, 了解这些方式的发展、演变的过程, 掌握各种服务方式的适用场合及各自具体的服务方法。

 学习重点难点:

 中餐、 自助餐用餐服务方式; 难点为西餐用餐服务方式

 学习内容:

 第一节

 西餐常用服务方式 一、 美式服务 也称为“盘式服务”, 服务时遵循的基本原则是:

 菜从左面上, 饮料从右面上,用过的餐盘从右面撤下。

 此种服务快速、 迅捷、 方便, 易于操作。

  二、 俄式服务 主要用于高档的西餐宴会用餐。

 服务的基本规则是:

 空盘从客人右边按顺时针绕台摆放; 派分食物从客人的左侧按逆时针方向进行。

  三、 法式服务 主要用于高档的西餐零点用餐。

 服务的基本规遇是:

 上菜时, 服务员用右手, 从客人右侧服务。

  第二节 中餐常用服务方式

 中餐常用服务方式, 指的是中餐餐馆或餐厅中使用的侍应、 招待客人的方式。

 一、 共餐式服务 适用于 2 人—6 人左右的中餐零点服务。

  二、 转盘式服务 是中餐中的一种普遍使用的餐桌服务方式, 适合用于大圆台的多人用餐服务, 既可用于旅游团队、 会议团体用餐, 也适用于中餐的宴会服务。

  三、 分餐式服务 主要适用于官方的、 较正式的、 高档的宴会服务。

 包括“边桌式服务” 和“派菜式服务” 两种。

  第三节 自助餐服务方式

 自助餐餐厅布置

 餐(菜)

 台安排

  菜肴的陈列

 服务要求

 本章小结:

 本章介绍了餐饮服务中常用的服务方法, 计三大类共七种, 这些方法为:

 西餐——美式服务、 俄工服务、 法式服务; 中餐——共餐式服务、 转盘式服务、 分餐式服务; 自助餐式服务等。

 学员们应首先学会规范地使用这些服务方法,然后再此基础上灵活变通使用, 以期获得理想的服务效果。

  作业:

 1、 西餐中常用的服务方式有哪几种?

 2、 各种不同的服务方式适用于何种场合的用餐服务?

 第四章

 餐饮服务的主要环节

 学习目的和要求:

 通过学习本章内容, 懂得餐饮服务工作的主要环节, 以便在今后的实际工作中, 掌握其主要过程, 做到按部就班, 有条不紊地开展服务工作。

  学习重点:

 就餐服务环节

  学习内容:

 第一节 餐前准备环节

 任务分配 通常在餐厅里要将所有台子按一定的规律划分成几个服务区域。

 理想的划分方法是一个餐厅能够划分成就坐客人的数目相同、 到餐具柜和厨房的距离相同、 而座位受欢迎程度又大致相同的若干服务区域。

  餐厅准备工作 1、 准备餐桌 2、 准备台布 3、 准备餐具柜

 三、 熟悉菜单 1、 熟悉菜单的娈化 2、 熟悉菜单的种类 3、 熟悉菜单的内容 西餐菜单通常按下列顺序排列:

 冷热头盆、 色拉、 汤、 鱼和海鲜、 主菜(牛排类)、蔬菜、 甜品、 饮料。

 中餐菜单通常按下列顺序排列:

 凉菜、 主菜(先上头菜)、 汤、 素菜、 小吃。

 4、 熟悉烹调方法 5、 熟悉烹制时间 6、 熟悉菜色的配料 四、 餐前短会

 第二节

 开餐服务环节

 开餐服务是餐厅对客服务工作的开始, 也是餐厅服务工作的重要一环, 包括迎接客人, 安排客人就坐接受点菜、 把点菜单送入厨房以及从厨房出菜, 其中回答客人询问、 向客人推荐菜肴等也是开餐服务的重要内容。

  一、 安排宾客入座

 二、 接受宾客点菜 1、 服务姿势 2、 将顾客与其所点菜肴对号 3、 真写点菜单的要求 接受点菜的方法 接受点菜的方式是开据点菜单, 点菜单一式三联, 服务员根据订单上的栏目, 逐项填写。

  三、 回答宾客询问

 四、 向宾客推荐菜肴 1、 推荐要掌握适当的时机。

 2、 结比较计较账单金额的客人, 应建议便宜的特以菜。

 3、 对搞喜庆活动的客人, 要加强酒水的销售。

 4、 对节食者则应投其所好地提供建议。

  五、 传送点菜单进厨房。

 第四节 就餐服务环节

 就餐服务亦即台面服务, 是指把客人点的食品、 饮料送到餐桌, 并在整个进餐过程中照料客人的需要。

 一、 出菜服务

 二、 掌握上菜时机与台面服务 1、 掌握上菜时机 2、 台面服务

 三、 特殊情况的处理 1、 对年幼客人的接待 (1)

 要耐心、 愉快地照应。

 (2)

 在不明显的情况下, 把糖缸、 盐瓶等易碎的物品移到小孩够不着的地方。

 (3)

 最好用较短小的甜食餐具。

 2、 对醉酒客人的处理(略)

 3、 对残疾客人的接待(略)

 4、 对客人投诉的处理 (1)

 认真倾听客人的生部意见。

 (2)

 简要地重复客人的意见表示理解 (3)

 诚恳地赞同客人提的某些意见。

 (4)

 及时处理客人的意见, 作出纠正。

 (5)

 感谢客人向你反映问题以引起管理当局的注意。

 (6)

 记录投诉和处理经过, 可...

篇五:营养饮食与节流教案

儿园后勤个人工作计划 幼儿园后勤个人工作计划1

 后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。

 一、指导思想:

 本学期我园的保健后勤工作将继续认真贯彻《托幼机构卫生保健管理实施细则》、《幼儿园教育指导纲要》的要求,根据妇幼保健所及上级各主管部门的工作要求,以全面提高园所保教质量为根本,以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标,为培养和谐发展的儿童,特制定出本学期后勤保健工作计划。工作计划 ?

 二、工作目标:

 1、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规,认真接受监督所、疾控中心、妇幼保健所的工作监督、检查,根据最新工作要求不断调整、落实相关措施,力求各项工作制度化、合理化、规范化。

 2、继续探索幼儿园保育工作新路子,全力提升我园保健工作质量,全面健全我园保健工作制度。

 3、做好消毒、宣传工作,有效做好预防工作;把好食品关,杜绝事物中毒;严格控制各种传染病的发生,杜绝事故发生。

 4、细致做好各项保健日常工作,合理安排膳食,使幼儿膳食平衡,保证幼儿身体发育各项指标达到要求。

 5、进一步加强全体保教人员的业务培训,加强后勤管理,规范操

  作,落实日常监督、检查,有效提升保教服务质量。

 三、主要工作及措施:

 (一)优化后勤工作人员队伍,不断增强保教人员的服务意识。

 1、进一步加强人员的培训与教育,认真学习贯彻上级文件精神,细学《保育工作手册》,使后勤保育工作细化、量化,增强工作责任心,尽力协助老师共同完成保教任务。

 2、以“保教联动”主题为重点,继续以月观摩活动为载体,开展“10 分钟问答”、“工作小妙招”“走进现场”等板块,加强后勤员工的思想工作,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,树立工作主人翁精神。

 3、坚持保健教师每日五巡制度,能及时发现问题,分析症结,并与相关人员交换意见,发挥指导功效。

 4、制定与幼儿园作息时间表相匹配的保育员一日工作时间表,提高保育员工作的规范、有序以及与教师之间的相互协作配合。

 5、继续实施后勤员工月工作考核制度,奖优罚劣,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

 (二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。

 1、进一步规范卫生保健工作,完善各类保健制度,自觉执行好各项制度,加强过程性的检查与指导。

 2、加强各类卫生传染消毒工作的规范化管理,做好消毒程序与时间、消毒制度的上墙公示,并做好记录。

 3、严格控制各种传染病的发生和预防,认真执行晨检制度,不流

  于形式,做好晨检及全日观察记录,发现异常及时处理,并做好记录。

 4、加强伙食质量的管理,坚持每月一次的伙委会会议,加强两园厨房之间的沟通,及时反馈当月膳食营养分析情况、家长及教师反馈情况、伙食费收入支出情况,做好三个坚持“坚持沟通调整、坚持伙食费情况公示、坚持做到伙食费支出控制在 2%以内”。

 5、继续做好营养不良、肥胖、贫血幼儿的矫治工作,注重过程性资料的积累与指导,每月进行一次情况反馈。

 6、提高相应的家长工作指导质量和对教师日常保育工作的检查指导,进一步提升保教水平,积极参与亲子园、家长学校、幼儿园页的编写工作。

 (三)切实抓好后勤常规管理,不断提高服务质量 ?

 1、加强各园的财物管理,尤其是班级财产的管理。

 1)进一步完善请购、保管、使用等财产管理制度,做到制度健全,职责明确,帐物相符,帐帐相符,完备购物申请,建立幼儿园财产电子管理程序,数量、价格准确,保管责任到人。

 2)、完善分室活动室的财产保管,落实到人,加强过程性的管理, ?

 2、抓好校园环境卫生管理。

 1)继续抓好环境卫生工作,坚持卫生保洁工作包干,明确责任区与责任人,并加强检查和指导,确保幼儿园环境卫生整洁有序。加强包干责任区域的过程性检查的执行力。

 2)重视幼儿园绿化管理,根据季节适时抓好绿化修正、花卉种植等工作,确保环境净化、美化、绿化。

  ?

 3、加强安全管理,提高操作规范化。

 1)进一步强化门卫人员的安全责任意识,严格执行外来人员的查询和登记工作,严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。

 2)认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修,确保安全使用。

 3)继续切实做好消防安全工作,实行安全络管理,强化安全责任,坚持以防为主,消除隐患,做到安全第一。

 4)每个月开展一次疏散演练,提高教职工及幼儿的逃生意识及能力。

 四、月份安排:

 三月:

 ⒈拟定办公、教学用品、药品等采购计划。

 ⒉招聘 2 名新保育员。

 ⒊全园卫生大扫除。

 ⒋检修全园水电设施和门窗桌椅。

 5.添置 5 台全能制动饮水机 ?

 6.与供货商店签订合同,并更新相关证件。

 7.组织全体教职工到市妇幼参加健康证体检。

 四月:

 1、根据编班情况调整班级桌椅。

 2、重新安排保育员工作。

 3、检查巾杯消毒情况。

  ?

 4、做好“清明节”值班人员安排 ?

 五月:

 1、检查保育员一日工作情况。

 2、抽查寝室卫生和班级卫生。

 3、举行卫生讲座。

 4、幼儿体检 ?

 六月:

 1、各班级教玩具自检,户外中大型玩具检修 ?

 2、检查厨房工作人员执行职责的情况。

 3、更新卫生宣传栏内容。

 4、抽查公共卫生情况。

 七月:

 1、抽查幼儿仪表卫生。

 2、检修扩音设备。

 3、补充保健室药品。

 ?幼儿园后勤个人工作计划 2

 一、指导思想 ?

 本学期我园安全后勤工作以《园务年度工作任务》为依据,紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新,进一步树立服务思想,继续加强后勤人员的队伍建设,加强园资、园产管理,加强安全管理,厉行节约,积极搞好园容园貌建设,在不断完善和规范中,积极提升后勤服务质量和后勤管理水平,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障,努力开创后勤工作新局面。

  ?

 二、主要工作目标:

 1、加强后勤人员队伍建设,更新观念,增强服务意识,努力探索规范化途径。

 2、加强园容园貌建设,创设优美的育人环境。

 3、扎实有序地抓好幼儿园安全工作,开展各项卫生保健工作,提高卫生保健质量。

 三、具体工作与措施 ?

 (一)加强后勤队伍建设,努力探索规范化管理途径 ?

 1、继续加强后勤人员的思想教育,引导她们牢固确立保教意识、服务意识,使后勤工作细化、量化。增强工作责任心,每天工作中体现“勤”“快”“好”。

 2、加强后勤人员业务培训。《后勤工作职责》及有关的文件、政策、法规。定期开展业务方面的培训和指导,学习传染病的预防、常见症状等知识,期中学习托幼机构常用物品消毒常规并进行实际操练。并在如何做得精,如何做得的细上做进一步的探讨研究。通过学习讨论工作职责、针对本园实际问题,开展互帮互学,谈体会等活动。以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好各项后勤工作。组织食堂人员每周业务学习一次,学习《食品卫生法》、《烹饪技能》、《各类物品消毒》等知识,食堂人员根据考核要求,认真做好每天的三餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样。进一步提高思想认识,严格规范操作。各项卫生工作细化到个人,加强检查和不定期检查,发现问题要追究责任。

  ?

 3、继续实施后勤人员工作考核制度,进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性,提高工作质量。

 (二)抓好校园卫生管理,创设良好的育人环境:

 1、加强园内花木、草坪地养护工作,在草坪成长期,加强施肥,定期拔草、修枝、洒药,开春做好树木花草的添置,做到四季常青、四季花香、美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。各室内外布置美观,富有童趣。

 2、整个校园内外分工到人,明确责任区与责任人,包干人员做到保管区随时整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,室内保持墙面的整洁,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

 3、每周一次班级卫生、包干区的日常检查并加大抽查力度,扎扎实实地抓好卫生工作,对卫生检查情况认真记录,对存在问题要及时指出,限时纠正。

 (三)加强资产管理,开源节流,创建节约型幼儿园 ?

 1、加强园产管理,努力发挥有资产的效益。继续探索物财管理的科学性,进一步完善固定资产的管理,及时做好园产登记、保管、申领、维修、报废等环节工作,定期检查各班室的资产情况,督促加强保管,各室物品责任到人,各室物品不得随意搬动,有遗失损坏追究责任。

 2、加强教学设施的维修与更新,对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费开支。

 3、坚持勤俭办园的原则,努力提倡全园保教人员利用安全无害的

  废旧物或自然物制作教玩具和进行环境创设,积极倡导节约用水、用电、办公用品等,减少浪费。抓好物品进出库管理,认真做好进出库记录,定期清点库存物品、按时盘结,减少仓库物品积压。及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作,确保正常教学秩序。

 (四)做好安全防范工作,加强安全教育,增强教师的安全意识 ?

 1、每天做好下班前的水电,门窗的常规检查。每周进行一次对电器设备、门窗、全面的检查修理。每月认真做好一次活动场所大型玩具、体育器材的检查维修工作,以及楼梯窗户和班级门窗的检查维修工作,发现问题及时处理,避免意外事故发生。

 2、加强门卫职能,严格执行门卫制度,严守岗位,按时关锁大门,做好来访者的登记和通报工作,同时做到在幼儿离园后期间对校园进行巡视检查。严格执行幼儿接送制度,坚持实行家长持卡、未持卡经过领导同意后签名接领幼儿制度,行政值班人员每天加强巡视检查和大门口执勤,保证幼儿离园安全。

 3、加强对食堂的卫生和安全管理,严格执行《食品卫生管理制度》,严把食品卫生关,抓好食品采购关,严禁食物中毒,每天坚持 48 小时食物留样;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作,增强食品安全的意识,并定期进行检查,杜绝因卫生、质量问题而引起的不良事故的发生。

 4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理,做到专人保管、限量发放,以备不测。

 5、强化全体师生的安全意识,制定计划,经常开展以防火、防电、

  防烫、交通安全、饮食卫生等安全教育活动,预防发生危险的潜在可能性。定期组织全园教职工进行消防安全防震知识的培训,组织全园幼儿开展一次消防演练活动,提高幼儿的逃生技能。

 (五)科学管理膳食,保证幼儿的营养均衡。

 1、按照各年龄幼儿伙食标准量,每周制订合理的带量食谱,每月进行一次营养分析,发现营养不足及时改进。每周进行班级膳食调查,讨论分析膳食情况,不断改进膳食质量。保证幼儿每月营养均衡摄入。

 2、抓好幼儿用餐管理。食堂按各班实际出勤人数,均匀分配饭菜并及时发放,各班教师在餐前餐后合理组织幼儿的活动,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,鼓励幼儿吃饱吃好。

 3、合理开支幼儿伙食费,师生伙食严格分开,幼儿伙食费专款专用。

 4、仓库保管人员要定期检查食品仓库货物,发现过期食品及时进行处理,确保库内无过期食品。

 四、工作安排:

 二、三份 ?

 1、全园卫生消毒工作 ?

 2、添置教学、生活用品,分发各班 ?

 3、做好春季幼儿园卫生专项检查工作 ?

 4、树木、草坪修剪、种植工作 ?

 5、设施设备检查与维修 ?

 6、收集食品、干杂、猪肉、蔬菜、水果、蛋糕、饼干等等凡是入

  口食品的索证索票工作。

 7、上报安全工作月报表 ?

 8、进行幼儿园财产的登记和管理工作 ?

 9、做好后勤人员月考核工作。

 四月份:

 1、种植园地播种、草坪拔草 ?

 2、春季传染病预防工作 ?

 3、设施设备检查与维修 ?

 4、抽查各班卫生 ?

 5、安全组会议 ?

 6、上报安全工作月报表 ?

 7、全园安全用电、电器设施、设备的一次培训 ?

 8、做好后勤人员月考核工作。

 五月份:

 1、做好各类设施设备的检查和维修 ?

 2、抽查各班卫生 ?

 3、安全组会议 ?

 4、进行安全教育学习,组织幼儿开展防震演练 ?

 5、保育员业务培训考核 ?

 6、上报安全工作月报表 ?

 7、做好后勤人员月考核工作。

 六月份:

  ?

 1、做好庆祝“六一”活动 ?

 2、做好各类设施设备的检查和维修 ?

 3、抽查各班卫生 ?

 4、上报安全工作月报表 ?

 5、保育员技能比赛 ?

 6、安全组会议 ?

 7、进行安全工作检查 ?

 8、园安全管理规章制度和有关文件的一次学习和培训 ?

 9、做好后勤人员月考核工作。

 七月份:

 1、结退幼儿伙食费 ?

 2、各类物品的归放工作 ?

 3、各室固定资产的报损核对工作 ?

 4、整理、归档工作 ?

 5、安排暑期安全值日护校工作 ?

 6、开展暑期维修工作 ?

 7、做好后勤人员月考核工作。

 九月份:

 1、后勤人员调整各班各室物品。

 2、购置各类物品。

 3、分发保教品。

 4、做好园内门窗、桌、椅、床、水、电线路、大型玩具等维修工

  作。

 5、做好新生入园的准备工作。

 6、全园安全工作大检查。

 7、组织教职工进行健康体检。

 8、做好教师节的后勤工作。

 9、做好食堂人员及临时工的业务及安全知识培训。

 10、做好后勤人员月考核工作。

 十月份:

 1、加强校园的常规管理。

 2、做好幼儿秋季的防病工作。

 3、做好幼儿安全教育工作。

 4、依据季节调整各班室用品。

 5、做好各类临时性工作。

 6、全园安全工作大检查。

 7、做好后勤人员月考核工作...

篇六:营养饮食与节流教案

合练 09

 非连续性文本+ 语段综合+ 补写句子+ 古诗文默写 (建议用时:30 分钟)

 一、【云南师大附中 2020-2021 学年高三上学期适应性月考(二)】阅读下面的文字,完成各题。

 材料一:

 粮食安全是国家安全的重要基础。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视发展粮食生产、保障粮食安全,提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观,确立了以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略,走出了一条中国特色粮食安全之路。全国粮食产量从 2012 年的 61223 万吨,提高到 2019年的 66384 万吨。今年全国夏粮总产量达到 2856 亿斤,创历史新高。比上年增加 24.2 亿斤;早稻种植面积比上年增加 470 万亩,扭转了连续 7 年下滑态势。粮食连年丰收,为我国应对风险挑战、稳定经济社会大局发挥了“压舱石”“稳定器”的作用。

 (摘编自《始终筑牢国家粮食安全防线》,《人民日报》2020 年 08 月 07 日) 材料二:

 在粮食供给方面,我国粮食生产面临自然条件的极大约束。中国人均耕地面积不到全球平均水平的一半,是俄罗斯的 1/9,美国的 1/5;中国人均水资源占有量不足世界平均水平的 28%,是世界上 13 个人均水资源最匱乏的国家之一。土地和水资源严重制约着我国粮食生产的大幅提升。另一方面,我国人口众多,粮食需求惊人。人口增加、饮食结构改善和工业用粮的快速增加,都使得我国粮食需求呈现刚性增长。如果按照人均每年粮会消费量 400公斤计算,未来一年至少要保证 6.4 亿吨的粮食需求总量。虽然我国目前三大口粮一大米、小麦、玉米的国内自给率平均在 97%以上,进口粮食以品种调剂为主,但巨大的消费量仍然让中国成为名副其实的第一大粮食进口国。数据显示,2019 年我国粮食进口量高达 1.3 亿吨,其中大豆进口量 8551 万吨。因此,从中长期来看,我国仍将处于粮食供需的紧平衡状态,粮食安全危机意识不客放松。

 全球疫情暴发后,一些粮食出口国立即宣布限制粮食出口,以确保本国粮食消费。3 月,全球最大的稻米出口国印度宣布开始“封国”,世界小麦第一出口国俄罗斯在 7 月初宣布,计划将俄罗斯“粮食出口配额制”常态化。截至目前,包括俄罗斯、越南、泰国、束埔寨等至少 13 个国家,相继出台了粮食出口限制措施。疫情、蝗灾、洪水等因素,必将极大影响

  粮食生产、储运、加工、交易等各个环节,世界粮食安全问题日益突出。这对粮食进口国来说,当然不是好消息。

 (摘编自《粮食问题,是天大的问题》,《大众日报》2020 年 08 月 20 日) 材料三:

 近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!据统计,我国每年浪费的粮食约 3500 万吨,这个数字接近中国粮食总产量的 6%。粮食安全是国家安全的重要基础,浪费粮食虽然看上去是个人行为,但却可能产生全局性的危害。“粮食产业稍有‘风吹草动’,便会影响经济社会稳定发展,只有开源节流,才能让大国粮仓的根基更加牢固。”中国人民大学农业与农村发展学院教授郑凤田说。

 “制止餐饮浪费,要在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”北京工商大学教授洪涛表示,必须认真贯彻落实好总书记重要指示精神,综合运用法律、行政、经济、宣传教育等手段,实现从观念到行为的重塑,加快形成全民勤俭节约、珍惜粮食的良好社会风气。

 (摘编自《餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心》,《人民日报》2020 年 08 月 12 日) 1.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是(

 ) A.粮食安全是国家安全的重要基础,我国通过推动粮食安全观念的更新,确立国家粮食安全战略等举措,走出了一条中国特色的粮食安全之路。

 B.在粮食安全问题上,我国清醒地认识到必须以我为主,立足因内,以科技进步为支撑,始终把饭碗牢牢端在自己手上,确保口粮绝对安全。

 C.虽然我国的粮食自给率已达到 97%以上,但伴随着粮食需求的不断增长,中国成为第一大粮食进口国,2019 年我国粮食进口量高达 1. 3 亿吨。

 D.浪费粮食不只是个人行为,它还会危害经济社会的稳定发展,据统计我国每年浪费的粮食接近年产量的 6%,制止“舌尖上的浪费”刻不容缓。

 【答案】C 【解析】本题考查对材料相关内容的理解和分析能力。C 项,“我国的粮食自给率已达到97%以上”错误,以偏概全,原文说“我国目前三大口粮——大米、小麦、玉米的国内自给率平均在 97%以上”。故选 C。

 2.下列对材料相关内容的概括和分析,不正确的一项是(

 ) A.材料一介绍了粮食安全的重要性和我国粮食产量的现状,可见我国近年粮食生产成果喜人,我们有能力维护粮食安全和社会稳定。

 B.材料二指出,我国人均耕地面积不到全球水平的一半,人均水资源不足世界水平的三分之

  一,这两个因素使我国处于中长期粮食供需紧平衡态势。

 C.通过材料三可知,在当前扩内需、促消费的背景下,一些人忘记了厉行节约,以消费之名行浪费之实,这是必须纠正的不良风气。

 D.材料三介绍了我国的餐饮浪费问题、危害及应对举措,指出制止餐饮浪费必须营造良好的社会氛围,制定实施更有力的法律法规。

 【答案】B 【解析】本题考查学生筛选信息和辨析信息的能力。B 项,“这两个因素”概括不全面。结合原文“另一方面,我国人口众多,粮食需求惊人。人口增加、饮食结构改善和工业用粮的快速增加,都使得我国粮食需求呈现刚性增长”可知,我国处于中长期粮食供需紧平衡态势的原因除了选项中所提到的两点外,还因为我国人口众多、粮食需求惊人。故选 B。

 3. 我国的粮食安全面临着哪些挑战?请结合材料简要分析。

 【答案】①从中长期来看,我国仍将处于粮食供需的紧平衡状态;②世界粮食安全问题日益突出,粮食进口不确定性增加;③触目惊心的粮食浪费现状。

 【解析】本题考查考生筛选并整合文中的信息和归纳概括内容要点的能力。结合材料二“从中长期来看,我国仍将处于粮食供需的紧平衡状态,粮食安全危机意识不客放松”可概括出答案①;结合材料二“全球疫情暴发后,一些粮食出口国立即宣布限制粮食出口,以确保本国粮食消费”“截至目前,包括俄罗斯、越南、泰国、束埔寨等至少 13 个国家,相继出台了粮食出口限制措施。疫情、蝗灾、洪水等因素,必将极大影响粮食生产、储运、加工、交易等各个环节,世界粮食安全问题日益突出”,可概括出答案②;结合材料三“据统计,我国每年浪费的粮食约 3500万吨,这个数字接近中国粮食总产量的 6%。粮食安全是国家安全的重要基础,浪费粮食虽然看上去是个人行为,但却可能产生全局性的危害”可概括出答案③。

 二、【吉林省长春市外国语学校 2020-2021 学年高三上学期期初】阅读下面的文字,完成小题。

 水泡馒头发现里面添加“卫生纸”?前不久,这段据称是甘肃天水一家市场所销售馒头的视频在网上广为流传。经过监管部门彻查,网络视频是有意编造的谣言。这起网络谣言事件,让人联想起当年闹得

  的“纸馅包子”事件。事后涉事媒体作出公开检讨,捏造假新闻的记者受到刑事处罚。

 在如今的新媒体时代,每个网民都是报道者,都有可能成为谣言和假消息的传播者。利用食品安全对于公众的焦虑,传播和编造不实消息,几乎成了传播领域的顽疾。有数据显示,

  网络谣言中的食品安全信息占 45%。不光有“卫生纸馒头”这样

  的恶意传谣,也有以善意面目传播的伪科学信息。加强对食品安全领域的监管,打消公众“舌尖上的疑虑”,固然是消减类似谣言的根本之策。然而,完全消除真实存在的食品安全问题,依然

  。况且,随着现代人对健康的日益重视,任何关于食品安全的

  都会触发公众敏感的神经,滋生谣言的土壤也会因此扩张。

 科学与传播都需要质疑精神。如果受众看到食品安全的信息,(

  )。

 4.依次填入文中横线上的成语,全都恰当的一项是 A.人声鼎沸

  耸人听闻

  负重致远

  风吹草动 B.沸沸扬扬

  骇人听闻

  负重致远

  蛛丝马迹 C.人声鼎沸

  骇人听闻

  任重道远

  蛛丝马迹 D.沸沸扬扬

  耸人听闻

  任重道远

  风吹草动 【答案】D 【解析】本题考核正确使用词语(包括熟语)的能力。这类题目解答时应首先明确成语的基本意思、感情色彩、适用对象、习惯搭配等,然后结合语境辨析正误。沸沸扬扬:形容人声喧扰,议论纷纷。人声鼎沸:形容人群的声音吵吵嚷嚷,就像煮开了锅一样,侧重于指声音非常吵。文中指的是“纸馅包子”事件,应用“沸沸扬扬”。耸人听闻:夸大或捏造事实,使人听了感到惊异或震动。骇人听闻:指实际存在,但让人不敢相信的事。由后文的“恶意传谣”可确定应选“耸人听闻”。任重道远:比喻责任重大,要经历长期的奋斗。负重致远:比喻能肩挑重任。文中指“完全消除真实存在的食品安全问题”,应选“任重道远”。风吹草动:比喻微小的变动,侧重指变动,动向。蛛丝马迹:比喻事情所留下的隐约可寻的痕迹和线索。文中指关于食品安全的微小变动,应选“风吹草动”。故选 D项。

 5.文中画横线的句子有语病,下列修改最恰当的一项是(

 )

 A.利用食品安全对于公众的焦虑,编造和传播不实消息,几乎成了传播领域的顽疾。

 B.利用公众对食品安全的焦虑,编造和传播不实消息,几乎成了传播领域的顽疾。

 C.利用公众对食品安全的焦虑,传播和编造不实消息,几乎成了传播领域的顽疾。

 D.利用公众关于食品安全的焦虑,编造和传播不实消息,几乎成了传播领域的顽疾。

 【答案】B

  【解析】此题考核辨析并修改病句的能力。答题时应先分析原句,按照主谓宾的成分压缩句子,先审主干再查附加成分,找出语病,并加以修改,再仔细比对选项所给出的修改方案,

  找出答案。本题画线句子中“食品安全对于公众”不合逻辑,主客颠倒,应改为“公众对食品安全”;“传播和编造”语序不当,应改为“编造和传播”。所给选项中,A 项,“食品安全对于公众”主客颠倒;B 项,修改正确;C 项,“传播和编造”语序不当;D项,“公众关于食品安全”不合逻辑,介词“关于”使用不正确,应改为“对”。故选 B 项。

 6.下列在文中括号内补写的语句,最恰当的一项是(

 )

 A.都能问问来源和出处,细究事实和依据,就不至于助推谣言的再传播,至少不会被谣言所蒙蔽。

 B.都能细究事实和依据,问问来源和出处,就不至于被谣言所蒙蔽,至少不会助推谣言的再传播。

 C.都能问问来源和出处,细究事实和依据,就不至于被谣言所蒙蔽,至少不会助推谣言的再传播。

 D.都能细究事实和依据,问问来源和出处,就不至于助推谣言的再传播,至少不会被谣言所蒙蔽。

 【答案】C 【解析】此题以语句复位的形式考查语言表达连贯的能力。这类题目解答时一般要从话题统一、内容前后勾连、事理相承、意境协调、句式一致等角度思考。括号中几个短语存在一定的先后顺序,不可颠倒。应该是先“问问来源和出处”,再“细究事实和依据”,据此可排除B、D 两项。再比较 A、C 两项,“被谣言所蒙蔽”比“助推谣言的再传播”程度要重,应排在前面,排除 A项,答案为 C 项。

 【点睛】第 1题考查近义成语辨析的能力。成语的测试重点是:感情色彩的误用,望文生义,适用对象弄错,具有双重含义的成语,语境或逻辑错误。本题以选词填空的形式考查成语的使用能力,解答的基本原则是同中求异,具体方法:从色彩方面辨析,包括感情色彩和语体色彩两方面;从词的意义方面辨析,包括词义的范围大小、词义的侧重点、词义的轻重、词义的具体与概括等方面;从运用上辨析,包括习惯搭配、词性和句法功能、适用的对象等。

 三、【百师联盟 2020-2021 学年高三上学期 12 月一轮复习联考卷】在下面一段文字横线处补写恰当的语句,使整段文字语意完整连贯,内容贴切,逻辑严密,每处不超过 15 个字。

 雪兔子是雪域高原的精灵,通常生长在海拔 4000 米以上的营养贫瘠的高山流石滩。高海拔意味着低温,_________,雪兔子家族进化出了“顶级装备”一绵毛。一些雪兔子的叶片和头状花序都长满了厚实的绵毛。这种绵毛像是雪兔子穿的“毛大衣”,有利于繁殖器官吸收热量,降低低温造成的不利影响。此外,这“毛大衣”还“防水”,繁殖季节的雪兔子

  随时会受到雨水侵袭,绵毛就像“蓑衣”, _______,让花粉免受雨水的冲刷,植株得以正常发育。雪兔子的花期很短,一般只有半个月,一旦时机成熟,雪兔子便使出洪荒之力尽力绽放。在裸露的流石滩上,远远看去,一丛丛毛茸茸的植物, _______,雪兔子由此得名。

 (改编自陈又生《雪兔子:我不能让你长生不老,放过我吧!》《中国国家地理》图书部原创公众号《中国国家地理 BOOK》)

 【答案】(1)为了适应严苛的环境 (2)能把从天而降的雨水沥走(或者能把这些雨水沥走)(3)就像一只只雪白的兔子 【解析】本题考查学生语言表达之情境补写的能力。本题考查语言表达简明、连贯、得体的能力。“补写句子”这类题目一般要求“根据材料内容”补写句子,要求所补写的句子内容贴切、语意连贯、逻辑严密,并且不能照抄材料,另有字数限制。所补写的句子的内容来源文本。第一空:“低温”说明“环境较为恶劣”,“进化出了‘顶级装备’一绵毛”,说明“雪兔子”为了适应环境而长出了一身的毛,因此可以填写“为了适应严苛的环境”;第二空:“绵毛就像‘蓑衣’”,“蓑衣”的作用是让雨水顺着“蓑衣”流走,因此可以填写“能把这些雨水沥走”;第三空:“一丛丛毛茸茸的植物”像“雪兔子”,此处需填写比喻句,因此可以填写“像一只只雪白的兔子”。

 四、【重庆市巴蜀中学 2020-2021 学年高三上学期适应性月考卷(五)】补写出下列句子中的空缺部分。

 (1)《记承天寺夜游》中作者临睡之际,忽见“________________”之景,遂起夜游之心。邀友夜游...

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